Välkommen till Siljans Clubhouse
På Siljans Clubhouse serverar vi en vällagad lunchbuffé 11:30-14:30 med fokus på lokala råvaror och klassiska rätter, perfekt efter en golfrunda i naturnära miljö.
Jonas Skinnar och Görgen Tidén står bakom maten, med passion för kvalitet och hållbarhet.
Fredagar och Lördagar serverar vi även a la carté – boka för att säkra ditt bord på 0247-109 22.
Varmt välkomna
Följ oss på Instagram
Veckans lunchmeny
Måndag
Stekt kyckling med en rosépepparsås, serveras med smashad potatis.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Tisdag
Nystekta Raggmunkar med rimmat stekfläsk, serveras med rårörda lingon
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Onsdag
Balkankryddade nötfärsspett serveras med en sås gjord med tomat örter samt en mynta och yoghurtkräm
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Torsdag
Gratinerad sej och spätta i en fisk och skaldjursås serveras med bakad stomppotatis smaksatt med basilika samt en citron aioli.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Fredag
Bankad Schnitzel, serveras med rostad klyftpotatis smaksatt med timjan och purjolök och ett magiskt ört och vitlökssmör.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Lördag
Stekta pannbiffar serveras med en svartvinbärsgräddsås kokta små potatisar samt rårörda lingon.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Söndag
“Söndagssurprize”
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Måndag
Rödvinsbräserat högrev serveras med en härlig pepparsås, svartvinbärsgelé samt slungad potatis.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Tisdag
Nystekta Raggmunkar med rimmat stekfläsk, serveras med rårörda lingon
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Onsdag
Fajitapaneradkycklingfilé serveras med en tomatsalsa & rostad potatis.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Torsdag
Fisk och skaldjursgryta med, fänkål, sej & räkor serveras med kokt potatis eller ris.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Fredag
Fläskfilé saute, med höstens skogsvamp, serveras med rostade rotfrukter
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Lördag
Polpette med Görgens hemlagade tomatsås, serveras med örtslungade gnocchi
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Söndag
“Söndagssurprize”
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Tisdag
Måndag
En Ragu på högrev, bacon, champinjoner, samt kryddad med kvibille ost och potatis stomp
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Tisdag
Nystekta Raggmunkar med rimmat stekfläsk, serveras med rårörda lingon
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Onsdag
Fisk och Skalddjursgryta med fisk från väst, fänkål, rotfrukter samt aioli, serveras med vår tagliatelle
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Torsdag
Spett gjord på gårdskyckling serveras med en bulgursallad eller rostad potatis samt en jalapenomajonnäs
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Fredag
Bankad Schnitzel på gårdsgris, serveras med kapris och citron samt en ljummen tysk potatissallad
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Lördag
Nötfärsbiff på grillen serveas med nyslagen Sauce Bearnaise och friterade klyftpotatisar
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Söndag
“Söndagssurprize”
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Tisdag
Nystekta raggmunkar med rimmat stekfläsk, serveras med rårörda lingon
Onsdag
Panerad rimmad Sejfilé från väst serveras med en dansk remouladsås och kokt färskpotatis
Torsdag
Klassisk Wallenberg serveras med brynt smör, rårörda lingon och potatispuré och små ärtor
Fredag
Septembers första grillbuffé med bakad fläsksida, Fajitakryddade kycklingspett, Tzatziki och såklart vårat härliga salladsbord
Måndag
Ingen lunchservering - kiosken öppen
Tisdag
Ingen lunchservering - kiosken öppen
