Välkommen till Siljans Clubhouse
På Siljans Clubhouse serverar vi en vällagad lunchbuffé 11:30-14:30 med fokus på lokala råvaror och klassiska rätter, perfekt efter en golfrunda i naturnära miljö.
Jonas Skinnar och Görgen Tidén står bakom maten, med passion för kvalitet och hållbarhet.
Fredagar och Lördagar serverar vi även a la carté – boka för att säkra ditt bord på 0247-109 22.
Varmt välkomna
Följ oss på Instagram
Veckans lunchmeny
Måndag
”Jonas Skinnars” Skurna pytt i panna, serveras med stekt ägg och inlagda betor.
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Tisdag
Nystekta raggmunkar serveras med rimmat stekfläsk och rårörda lingon
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Onsdag
Ostpanerad kyckling serveras med en tomatsalsa och kokt ris
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Torsdag
Wallenbergare, gjorda på kalv, serveras med brynt smör små fina ärtor och rårörda lingon.
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Fredag
”Fredagsfeeling” Vi tänder grillen och grillar och ni äter Grillbuffé helt enkelt
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Lördag
En gryta gjord med fisk och skaldjur serveras med färskpotatis och en aioli
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Söndag
Schnitzel ”surprise” serveras med friterad klyftpotatis
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Måndag
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Tisdag
Nystekta raggmunkar, serveras med rimmat stekfläsk och rårörda lingon
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Onsdag
Persiljejärpar serveras med potatis och rotfrukter samt en härlig örtsky
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Torsdag
Kyckling Schnitzel, serveras med friterad klyftpotatis samt sweet chilli cremé
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Fredag
”Fredagsfeeling” Vi tänder grillen och grillar och dukar upp en trevlig salladsbuffé
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Lördag
Stekt Kolja, serveras med nobissås samt färskpotatis
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Söndag
“Söndagsfeeling” Vi tänder grillen och grillar och dukar upp en trevlig salladsbuffé
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Tisdag
Nystekta raggmunkar, serveras med rimmat stekfläsk och rårörda lingon
Onsdag
Vår populära Pastrami, serveras med en ljummen potatissallad
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egentillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Torsdag
Grillad kyckling, med en härlig ceasar creme, klyftpotatis
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egentillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Fredag
Polpette, serveras med potatisgnocchi med vår egengjorda tomatsås
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egentillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Lördag
En Härlig Rostbiff serveras med en ljummen potatissallad
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egentillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Söndag
Görgen & Jonas med team får “Söndagsfeeling”
En Soppa gjord på Broccoli och persilja, serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge och gräslök
Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egentillverkade tagliatelle serveras med grön sparris, samt lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Tisdag
Nystekta Raggmunkar med rimmat stekfläsk, serveras med rårörda lingon
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Onsdag
Bakad fläskfilé serveras med en ädelostsås och gnocchi
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Torsdag
Panerad rödspätta servaras tillsammans med kokt färkpotatis och en Dansk remouladdsås
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Fredag
”Fredagsfeeling” Vi tänder grillen och grillar och dukar upp en trevlig salladsbuffé
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Lördag
Kalvfärs-wallenbergare serveras med potatispuré, brynt smör och slungade gröna ärtor
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Söndag
“Söndagssurprize” - Görgen & Jonas med team får söndagsfeeling
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med lufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Måndag
Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras medlufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Tisdag
Nystekta Raggmunkar med rimmat stekfläsk, serveras med rårörda lingon
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras medlufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Onsdag
Panerad fisk, dansk remouladsås samt kokt potatis
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras medlufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Torsdag
Boeuf bourguignon, serveras med potatis puré
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras medlufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Fredag
Schnitzel, aromsmör samt rostad potatis
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras medlufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Lördag
Vi dukar upp en härlig Grill- lunchbuffé
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras medlufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Söndag
“Söndagssurprize”
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras medlufttorkad Fiocco. Ovan på ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Grana Trentino “Drottningen av ostar”
Måndag
Stekt kyckling med en rosépepparsås, serveras med smashad potatis.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Tisdag
Nystekta Raggmunkar med rimmat stekfläsk, serveras med rårörda lingon
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Onsdag
Balkankryddade nötfärsspett serveras med en sås gjord med tomat örter samt en mynta och yoghurtkräm
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Torsdag
Gratinerad sej och spätta i en fisk och skaldjursås serveras med bakad stomppotatis smaksatt med basilika samt en citron aioli.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Fredag
Bankad Schnitzel, serveras med rostad klyftpotatis smaksatt med timjan och purjolök och ett magiskt ört och vitlökssmör.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Lördag
Stekta pannbiffar serveras med en svartvinbärsgräddsås kokta små potatisar samt rårörda lingon.
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Söndag
“Söndagssurprize”
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
