Försmak av sommaren

Mustig beauf bourguignon serveras med potatispuré, svartvinbärs gelé, krispiga grönsaker och en touch av fransk elegans

Bakad gulbeta med parmesangnocchi, grön sparris och ramslök

Saftig schnitzel med kaprissmör, friterad potatis och grönsaker

Bakad gulbeta med parmesangnocchi, grön sparris och ramslök

Clubhouse Lunchbuffé

Sparrissoppa: Tillagad med färsk vit sparris, en touch grädde och subtila örter för maximal smakdjup, toppas den generöst med vår exklusiva Frescolio olivolja som ger en fruktig, nötig finish

Vegetariskt: Parmesangnocchi, med vit och grön sparris, toppad med ruccola och Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano “vernengo 36 mån

Clubhouse Lunchbuffé: Smörstekta pannbiffar, serveras med brynt löksky, kokt potatis, samt rårörda lingon

Sparrissoppa: Tillagad med färsk vit sparris, en touch grädde och subtila örter för maximal smakdjup, toppas den generöst med vår exklusiva Frescolio olivolja som ger en fruktig, nötig finish

Vegetariskt: Parmesangnocchi, med vit och grön sparris, toppad med ruccola och Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano “vernengo 36 mån

Smörstekta pannbiffar, serveras med brynt löksky, kokt potatis, samt rårörda lingon

Sparrissoppa - tillagad med färsk vit sparris, en touch grädde och subtila örter för maximal smakdjup, toppas den generöst med vår exklusiva Frescolio olivolja som ger en fruktig, nötig finish

Parmesangnocchi, med vit och grön sparris, toppad med ruccola och Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano “vernengo 36 mån

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med Älvdalslax, zucchini samt en krämig musselsås, ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt parmiggiano Reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Schnitzel, serverad med grillad paprika, vitlöks cremé, samt örtrostad potatis

Sparrissoppa - tillagad med färsk vit sparris, en touch grädde och subtila örter för maximal smakdjup, toppas den generöst med vår exklusiva Frescolio olivolja som ger en fruktig, nötig finish

Parmesangnocchi, med vit och grön sparris, toppad med ruccola och Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano “vernengo 36 mån

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med Älvdalslax, zucchini samt en krämig musselsås, ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt parmiggiano Reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Ört och citron marinerad kyckling, serveras med en härligt krämig risotto

Sparrissoppa - tillagad med färsk vit sparris, en touch grädde och subtila örter för maximal smakdjup, toppas den generöst med vår exklusiva Frescolio olivolja som ger en fruktig, nötig finish

Parmesangnocchi, med vit och grön sparris, toppad med ruccola och Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano “vernengo 36 mån

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med Älvdalslax, zucchini samt en krämig musselsås, ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt parmiggiano Reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

BBQ-bräserat högrev serveras med rostad rosmarinpotatis och bakad färsklök

Sparrissoppa gjord på sparris från Stenhuse Gård, serveras med Älvdalslax

Parmesangnocchi med bakad gulbeta och grön sparris, toppad med ruccola samt Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankrän, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt parmiggiano Reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Citron- och vitlöksbakad gårdskyckling serveras med basilikasås samt frittata

Sparrissoppa gjord på sparris från Stenhuse Gård, serveras med Älvdalslax

Parmesangnocchi med bakad gulbeta och grön sparris, toppad med ruccola samt Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankrän, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt parmiggiano Reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Roullader på nötinnanlår serveras med pepparsås, potatispuré samt picklad gurka

Sparrissoppa gjord på sparris från Stenhuse Gård, serveras med Älvdalslax

Parmesangnocchi med bakad gulbeta och grön sparris, toppad med ruccola samt Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankrän, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt parmiggiano Reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Sauté gjord på strimmlad biff. Serveras med champinjoner, kantareller och en pepparsås

Sparrissoppa gjord på sparris från Stenhuse Gård, serveras med Älvdalslax

Parmesangnocchi med bakad gulbeta och grön sparris, toppad med ruccola samt Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankrän, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt parmiggiano Reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Nystekta raggmunkar. Serveras med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Sparrissoppa gjord på sparris från Stenhuse Gård, serveras med Älvdalslax

Parmesangnocchi med bakad gulbeta och grön sparris, toppad med ruccola samt Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankrän, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt parmiggiano Reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Clubhouse schnitzel på gårdsgris. Serveras med ört- och vitlökssmör samt en gotländsk potatissallad

Sparrissoppa gjord på sparris från Stenhuse Gård, serveras med Älvdalslax

Parmesangnocchi med bakad gulbeta och grön sparris, toppad med ruccola samt Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankrän, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt parmiggiano Reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Nattbakad innanlår av ko. Serveras med egenslagen bearnaise samt rostade potatiskulor

Sparrissoppa gjord på sparris från Stenhuse Gård, serveras med Älvdalslax

Parmesangnocchi med bakad gulbeta och grön sparris, toppad med ruccola samt Frescolio olivolja och parmiggiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankrän, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt parmiggiano Reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Smörstekta pannbiffar serveras med grönpepparsås och rostad potatis

En soppa gjord på broccoli, kryddad med citron och persilja. Serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge

Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio olivolja och parmigiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankräm, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” olivolja samt parmiggiano reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Nystekta raggmunkar, serveras med rimmat stekfläsk och rårörda lingon

En soppa gjord på broccoli, kryddad med citron och persilja. Serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge

Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio olivolja och parmigiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankräm, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” olivolja samt parmiggiano reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Örtmarinerad majskyckling, serveras med en rostad tomatsås smaksatt med basilika samt yoghurtdipp och klyftpotatis

En soppa gjord på broccoli, kryddad med citron och persilja. Serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge

Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio olivolja och parmigiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankräm, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” olivolja samt parmiggiano reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Pastrami gjord på gårdsgris, serveras med en dragonmajonnäs samt en potatisfrittata

En soppa gjord på broccoli, kryddad med citron och persilja. Serveras med kallrökt Älvdalsregnbåge

Grön sparris från Stenhuse gård, serveras med gnocchi, bakad gulbeta och sparrissås. Toppas med Frescolio olivolja och parmigiano reggiano \\

Vår egna tillverkade Tagliatelle serveras med parmesankräm, bakad zucchini samt charkuturiekrisp. Ovanpå så ringlar vi vår “Frescolio” olivolja samt parmiggiano reggiano “Vernengo” 36 mån samt ruccola

Välkommen på lunch!