Välkommen till Siljans Clubhouse
På Siljans Clubhouse serverar vi en vällagad lunchbuffé 11:30-14:30 med fokus på lokala råvaror och klassiska rätter, perfekt efter en golfrunda i naturnära miljö.
Jonas Skinnar och Görgen Tidén står bakom maten, med passion för kvalitet och hållbarhet.
Fredagar och Lördagar serverar vi även a la carté – boka för att säkra ditt bord på 0247-109 22.
Varmt välkomna
Följ oss på Instagram
Veckans lunchmeny
Tisdag
Måndag
En Ragu på högrev, bacon, champinjoner, samt kryddad med kvibille ost och potatis stomp
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Tisdag
Nystekta Raggmunkar med rimmat stekfläsk, serveras med rårörda lingon
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Onsdag
Fisk och Skalddjursgryta med fisk från väst, fänkål, rotfrukter samt aioli, serveras med vår tagliatelle
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Torsdag
Spett gjord på gårdskyckling serveras med en bulgursallad eller rostad potatis samt en jalapenomajonnäs
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Fredag
Bankad Schnitzel på gårdsgris, serveras med kapris och citron samt en ljummen tysk potatissallad
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Lördag
Nötfärsbiff på grillen serveas med nyslagen Sauce Bearnaise och friterade klyftpotatisar
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Söndag
“Söndagssurprize”
En Soppa gjord på broccoli och jordärtskocka serveras med citron aioli.
Parmesangnocchi, bakad gulbeta och broccoli. Toppas med Frescolio Olivolja och Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån
Vår egen tillverkade tagliatelle serveras med kantareller samt pesto. Ovanpå ringlar vi vår “Frescolio” Olivolja samt Parmigiano Reggiano “Vernengo” 36 mån.
Tisdag
Nystekta raggmunkar med rimmat stekfläsk, serveras med rårörda lingon
Onsdag
Panerad rimmad Sejfilé från väst serveras med en dansk remouladsås och kokt färskpotatis
Torsdag
Klassisk Wallenberg serveras med brynt smör, rårörda lingon och potatispuré och små ärtor
Fredag
Septembers första grillbuffé med bakad fläsksida, Fajitakryddade kycklingspett, Tzatziki och såklart vårat härliga salladsbord
Måndag
Ingen lunchservering - kiosken öppen
Tisdag
Ingen lunchservering - kiosken öppen
Onsdag
Grekisk bondkyckling med citron och rosmarin serveras med en kryddig yoghurtdressing, tomatsås och potatis från Wåhlstedts
Torsdag
Nystekta raggmunkar serveras med stekt fläsk Med rårörda lingon / även löksås
Fredag
Klassisk Wallenbergare serveras med brynt smör, potatispuré och lingon från dalaskogarna
Lördag
Vi Tänder Grillen
Söndag
Söndagssurprize
Måndag
Ingen lunchservering - kiosken öppen
Tisdag
Ingen lunchservering - kiosken öppen
Onsdag
Örtmarinerad gårdskyckling serveras med en härlig tomatsås samt rostade kulpotatisar
Torsdag
Timjansbräserat högrev serveras med bacon, champinjoner samt bakad potatis
Fredag
Fredags-schnitzel på Siljans Clubhousevis , med kapris och citronsmör samt aioli med friterad klyftpotatis
Måndag
Ingen lunchservering
Tisdag
Ingen lunchservering
Onsdag
Ingen lunchservering
Torsdag
Nystekta raggmunkar serveras med rimmat stekfläsk och rårörda lingon
Fredag
Timjanskryddade Pannbiffar serveras med stekt lök , rostad blomkål samt en varm blue cheesesås
Lördag
Pankopanerad Kycklingschnitzel serveras med tzatziki samt en tomatsalsa och rostad potatis
Söndag
\"Söndags-surprise!
